Annons
Annons

Knaprigt goda

289631

Idag blir det cookies till fredagsfikat! Satsen ger minst 20 goda knapriga kakor så de räcker även över lördag och söndag. Kanske….

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop 125 g smör med 2 dl råsocker. Vispa ner 1/2 dl solrosolja och 1 ägg. Blanda 3 dl vetemjöl, 3 dl havregryn, 3 dl kokos, 2 tsk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver i en bunke. Grovhacka 2 dl mandel, 100 g mörk choklad och 1 1/2 dl russin och rör ner i mjölblandningen. Rör i smörblandningen och knåda ihop till en deg. Forma bollar stora som pingisbollar, lägg på bakpappersklädd plåt och platta ut till 1 cm tjocka kakor. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna på galler.

Annons

/Malin

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)



Annons



Annons

Senaste från Allers