Annons
Annons

Höstmys i helgen

Förra lördagen var jag på hantverksmässa. Kom hem med garn förstås (tvåtrådig ull vilket ska bli en stor, härlig rätstickad sjal), ett prydnadshjärta klätt med okardade ull-lockar och havtornste. Efter en intensiv jobbvecka ska jag i helgen sticka på sjalen, dricka mitt nya te och äta goda scones därtill. Prova gärna mina citronscones! De är supergoda, särskilt med curd och färskost på…
Upplösning: 3744x5616 pixlar
CITRONSCONES
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda 4 1/2 dl vetemjöl, 1 dl grahamsmjöl, 2 tsk bakpulver och en nypa salt. Klicka i  75 g rumsvarmt smör och blanda ordentligt. Tillsätt 1 1/2 dl matlagningsgrädde, 1 ägg, 1 tsk finrivet citronskal och 1 dl lemon curd. Rör om till en ganska kladdig deg. Mjöla lätt på degen och dina händer. Dela degen två lika stora bitar och forma två rundlar, ca 18 cm i diameter och 2 1/2 cm tjocka. Lägg på bakpappersklädd plåt och skåra till fyra bitar med mjölad kniv. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)



Annons



Annons

Senaste från Allers