Annons
Annons

Hallongrottor går alltid hem

Härliga lättbakade hallongrottor till eftermiddagsfika, stickcafé eller barnkalas...

Häromdagen bad kollegan om recept på hallongrottor. Det var barnkalas på gång. Skickade över receptet som jag brukar följa och som ger lagom många. Och som alltid gör succé. Fick en bild av resultatet av den nöjda bagaren och besked om att efter kalaset fanns inte en smula kvar…

 

Härliga hallongrottor
20–25 st

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop 200 g mjukt och äkta smör med 1 dl strösocker och 1 msk vaniljsocker. Blanda 4 1/2 dl vetemjöl (eller 3 1/2 dl vetemjöl + 1 dl marsanpulver) med 1 tsk bakpulver. Blanda smörblandningen med mjölblandningen och rulla till en rulle som ger 20–25 lika bitar. Lägg ev rullen i kylen en stund. Dela i bitar, rulla kulor, lägg i små kakformar. Mjöla ett runt slevskaft och tryck en fördjupning i varje och fyll på med rörd hallonmarmelad eller fast sylt. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Baka, fika och sticka på!
Malin

hallon

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)



Annons



Annons

Senaste från Allers